Réunis pour la première fois dans un même ouvrage, avec les sites et monuments, leurs réalisations et évolutions au fil des siècles, illustrées par l’éminent photographe Jean-claude Meauxsoone, les grandes épopées légendaires avec la fabuleuse histoire de l’Aéronautique à Toulouse, le projet fou de Pierre-Paul Riquet et son canal du midi, la belle époque du pastel mère de la période faste de la ville rose au XVI’ siècle, les grandes émotions culturelles et sportives, les institutions scientifiques, technologiques, d’enseignement, et économiques de référence internationale, aux avant-premières mondiales, et pour les épicuriens, + de 100 joyaux gastronomiques… cette édition doit être un régal culturel aux valeurs humaines partagées.
